domingo, 31 de marzo de 2013

Emoción en tierras de Castilla. Valladolid

Canales del Duero. Blog Esteban Capdevila

Andaba yo pendiente desde hacía mucho tiempo de realizar este viaje por tierras castellanas y una invitación de mi amigo el incansable Rubén Valbuena ha sido el detonante para acudir sin excusas.
Con la lluvia como compañera parto de Madrid en tren, una insignificante hora de viaje que no me ha permitido casi encender y apagar el ordenador me pone en la estación de Valladolid CG donde diligentes y puntuales ya aguarda Rubén y su socio Jesús Lobo.

jueves, 28 de marzo de 2013

Gastro Ser Radio


Desde hace unos días en mi blog podéis seguir Gastro Ser Radio en directo, en el ángulo izquierdo superior podéis encontrar el acceso directo. Me gusta compartir el trabajo bien realizado en el mundo de la difusión de la gastronomía ¡a disfrutar!

ONLY WINE, 100% vino en Euskadi


De Asturias al País Vasco, mi objetivo asistir a la celebración del primer gran evento del vino, 100% vino, en Euskadi y organizado por el Diario Vasco, ONLY WINE.

sábado, 23 de marzo de 2013

Andanzas en Tierra Astur con los más grandes chefs

Arriondas. Asturias. Blog Esteban Capdevila

Mis piernas y estomago insaciables de conocer las realidades actuales de nuestra gastronomía me llevan de nuevo a tierra Astur, donde mi madre vio comenzar sus primeros pasos. Comienzo mi trasiego en Avilés donde he quedado con mi infatigable y creativo compañero de aventuras gastronómicas Rubén Valbuena de Granja Cantagrullas, objetivo mostrar sus quesos a los más grandes chefs de Asturias. Nos acompaña Aitor Luis Vega otro convencido de los quesos artesanos ¡comenzamos la aventura!

domingo, 17 de marzo de 2013

Sol i Neu, Sabores de Cataluña en Andorra


Mi reciente viaje a Andorra me permitió disfrutar una vez más de la gastronomía catalana en Andorra, ahora os invito a viajar a probar la gastronomía del Restaurante Sol i Neu Club Hermitage del Hotel Hermitage & Spa, en su dirección de fogones también Nandu Jubany.

Gastronomía con estrellas, nieve y el mejor 4X4 del mundo en Andorra


Un espectacular año de nieve está permitiendo a los locos del sky disfrutar de lo lindo de nuestras estaciones de sky repartidas por todo el país. Pero no todo es sky en la nieve, hoy os invito a vivir virtualmente una experiencia que me llevó hasta a Andorra, territorio de nieve por excelencia, para disfrutar del mundo del motor, la nieve y por supuesto de la alta gastronomía, os recomiendo tomar un abrigo, la temperatura va a ser baja pero la experiencia inolvidable.

sábado, 16 de marzo de 2013

Finca Santiago "de la huerta a la mesa". Murcia

Finca Santiago. Blog Esteban Capdevila

Hace un tiempo tuve el placer de conocer a Santiago, un tipo sencillo, buena persona y humilde hasta el límite, me dio la oportunidad de entablar amistad con él una experiencia Heineken, desde entonces le prometí que vendría a Murcia a conocer sus restaurantes y enseñárselos a mis muchos y queridos seguidores, y como yo soy un hombre de palabra aquí está la deliciosa experiencia vivida en Finca Santiago.

domingo, 3 de marzo de 2013

Probando sabores artesanos con Paco Roncero

Probando sabores artesanos con Paco Roncero. Blog Esteban Capdevila

Visitar a Paco Roncero siempre es un placer, por su simpatía y su aprecio, si además podemos hacerlo en su revolucionario Taller mejor que mejor, y si la oportunidad nos permite disfrutar junto a él de sabores únicos en el mundo, la satisfacción es mayor. "Siempre aprendo de él".